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幸福黑蔬菜：和風五色廚房vol.5





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重新設定身體，調養出易瘦體質的黑色蔬菜，要多吃喔！

包含芋頭、茄子、牛蒡、木耳、黑芝麻、香菇等黑色蔬菜的食譜集，每種食材皆介紹當令季節、營養功效，及挑選、保存與使用方法等。雖說是黑色的蔬菜，但裡面可能是白色或乳白色，這是此類食材的特徵，是非常具有季節感的料理群組。全書共提供45道美味和風料理食譜。

〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜

在新鮮蔬菜的「顏色」中，其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬菜富含著對身體有幫助的機能，這組小套書試著以蔬菜的「顏色」來進行分類。當你為菜色調配煩惱時，，就是一部能反向由食材來查詢料理方法的最佳工具書。

＊以「五色蔬菜、全方位養生」的概念，引領健康生活新風潮。

＊賞心悅目、令人驚艷的視覺編排，讓廚房成為美感生活新場域。

＊簡單易作的和風料理方式，將讓剛入門的廚房新手也能輕鬆享受食趣之樂。

＊全套50種食材、近300道食譜，擁有一套，味蕾、美感、健康完全滿足。

全套六冊書目：青春白蔬菜、活力綠蔬菜1.2.、美顏紅蔬菜、幸福黑蔬菜、元氣黃蔬菜



新聞分享



郁方今（1）日出席「保樂力加企業社會責任日」點亮瓶安活動，談到環保，郁方笑說自己出門必帶鍋子，如果要買吃的就直接用鍋子裝，而且全家大小很早就開始實行環保生活，就連貴為斐儷珠寶總經理的老公陳昱羲出去應酬都會隨身攜帶環保餐具。

郁方透露，家裡三個孩子都很少吃外食，只有一餐會在學校吃，為了讓小孩理解外食對環境造成的破壞，郁方還訓練兩個念國小的兒子「自己想喝的飲料自己做」，每天上課都帶水壺，如果要喝汽水就用氣泡機加上自己榨的果汁，再加點蜂蜜就是好喝的果汁汽水。

此外，郁方也帶著孩子和先生參與大大小小環境保護活動，像是之前的海龜野放計畫活動就讓孩子親身感受保護大自然的必要，她也呼籲所有地球人都該學習珍惜資源，「現在很多東西壞了就扔了，修理比買的還貴，很希望宣導廠商能夠花些心思做永續環保產品，一起守護環境。」



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